白石BBQ之食物用上蔬菜及生果汁醃製，不含味精，夠哂天然又食得放心!
為保持BBQ食物質素，白石BBQ所有食品均用上獨立包裝，方便衛生，保證味道原汁原味。
每個BBQ爐均配有餐具包1份，內附紙巾1包，剪刀1把，膠手套，餐具，及蜜糖1枝
餐具包內剪刀可用以剪開包裝，更可用以剪開食物，一舉兩得！
凡購買蔬菜及海鮮均會附上適量調味品，讓食物鮮味更出眾！
白石BBQ燒烤全場均採用自家設計不銹鋼BBQ燒烤爐，外置層架可放置蜜糖、醬料，每個爐亦附上炭鉗，客人可自行加炭。
網可輕易拉開，客人可自行拉開加炭，非常方便。
除了傳統方式以燒烤叉BBQ燒烤外，客人亦可用網燒BBQ燒烤（凡點套餐會免費獲贈網及鉗1套），網燒燒烤更能鎖住肉汁，令食物更滋味！
